Stellenausschreibung

Stellenangebot

Beikoch (m/w/d)*

Ort: Chemnitz

Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Wir, der Volkssolidarität Stadtverband Chemnitz e.V., erbringen als gemeinnütziger Träger eine Vielzahl an sozialen Dienstleistungen. Als Sozial- und Wohlfahrtsverband fördern wir die Altenhilfe, die Kinder- und Jugendbetreuung sowie das öffentliche Gesundheits- und Wohlfahrtswesen. Unter anderem betreiben wir ambulante und stationäre Seniorenpflege- und Seniorenbetreuungseinrichtungen sowie Kindertageseinrichtungen und eine Zentralküche.

Wir suchen nicht einfach Kollegen, sondern echte Teamgeister, die mit viel Freude, Engagement gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Großküche für unsere Einrichtungen des Vereins in Sachsen zubereiten. Das ist genau, was Sie ausmacht? Dann werden Sie ein Teil unseres Teams in der Zentralküche der Volkssolidarität Chemnitz.

Ihre Aufgabengebiete

Als Beikoch (m/w/d) tragen Sie Sorge, eine gesunde und wohlschmeckende Verpflegung zur Stärkung der Lebenszufriedenheit unserer Bewohner sicherzustellen. Sie sind verantwortlich für eine kundenorientierte, wirtschaftliche und hygienisch einwandfreie Verpflegung der Heimbewohner. Unter anderem führen Sie folgende Aufgaben durch:

• Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung von Speisen, Zwischenmahlzeiten und Getränken nach hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards
• Berücksichtigung der Besonderheiten in der Speisenversorgung von Pflegebedürftigen
• Sicherstellung einer reibungslosen Speisenausgabe an die Abteilungen bzw. Wohnbereiche in der Pflegeeinrichtung
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Festen außerhalb der üblichen Speisenversorgung
• Wirtschaftlicher und sachgemäßer Umgang mit allen Materialien sowie bedarfsgerechte Nachbestellung
• Kontrolle aller eingehenden Lebensmittel und Sicherstellung der korrekten Lagerung gemäß HACCP
• Dokumentation gemäß geltenden Hygienestandards

Ihr zukünftiger Arbeitgeber bietet Ihnen

• Ein anspruchsvolles und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• Systematisches Qualitätsmanagement
• Individuelle Einarbeitung und individuelle Unterstützung durch ausgebildete Gesundheitsbeauftragte
• Gezielte Fort- und Weiterbildungsangebote innerhalb der Arbeitszeit
• Betriebliches Gesundheitsmanagement und Altersvorsorge

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins! * Aufgrund der besseren Lesbarkeit wird im Folgenden die männliche Form für alle Geschlechter gewählt.

* Aufgrund der besseren Lesbarkeit wird im Folgenden die männliche Form für alle Geschlechter gewählt.